18.8：摘要
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在所有动物物种中，狗在历史上发挥了人类文化中最具变革性的作用。 狗是早期的驯养物，在许多不同的社会中曾充当过警卫、猎人、牧民、运输工具、食物和（最常见的）伴侣。 许多人类生存系统依赖动物；狩猎、放牧、捕鱼和工厂化农业是人类获取肉类的主要方式。 土著猎人将同理心和欣赏作为捕食者与猎物的联系方式，许多牧民与他们的畜群动物有着共生关系，定期迁移，为他们的牛群提供牧场。 动物也是象征。 在图腾社会中，动物物种和关系被用作整理人类社会的方式；人类群体与他们的图腾标志有尊重的关系，认同动物的某些特质。 动物作为教师、信使和牺牲品在口头传统和宗教体系中也起着重要作用。 许多宗教体系反映了这样一种认识，即生命不是人类的专属领域，我们的世界是一个共同的共同体。
动物也是宠物和文物。 家养动物已经过基因重组，以满足人类社会的需求。 这包括有选择地繁殖 neotony，这是一种动物保持身体和行为幼体特征的倾向。 尽管许多土著社会将养宠物当作陪伴，有时也作为向幼儿传授动物行为的一种方式，但在现代西方社会，宠物饲养已成为一种行业。
西方社会也有动物贸易，从动物园、水族馆和马戏团到野生动物保护区，生态旅游为保护野生动物栖息地筹集资金。 通常，这些行业既有消极的属性，也有积极的属性。 在医疗行业，动物长期以来一直是人类研究的替身。 如今，越来越多的法律法规可以改善医学实验室中动物的困境，但这仍然是一个挑战，而且改善措施还远远不够。 尽管如此，动物对人类健康和福利做出了巨大贡献，无论是在实验室、农场、森林中还是在我们的家中。 动物对人类一直很重要。