Skip to main content
Global

4.1: מבנה העלה

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    208443

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

    עלים משמשים בדרך כלל בחיי היום יום שלנו, מהסלט הטרי שאנו עשויים לאכול לארוחת ערב ועד בשמים, עלים משמשים לייצור מגוון מוצרים. לחלק מהעלים יש אפילו חשיבות כלכלית רבה. המוצר החשוב ביותר שמקורו בעלים הוא תה (Camellia sinensis), שהוא המשקה הנצרך ביותר. הגידול, הקציר והעיבוד של תה מורכבים מאוד והתוצר הסופי מוערך מאוד ברחבי העולם, תעשייה בשווי מיליארדי דולרים בשנה. מוצרים אחרים שמקורם בעלים כוללים שמנים אתריים המופקים המשמשים במוצרי ניקוי, תרופות ודוחה חרקים. השמן מעלי ציטרונלה/לימון (Cymbopogon citronella) מופק ומשמש לשיפור הטעם במזונות, בקוסמטיקה, בשמים ובויטמינים, בין מוצרים אחרים. העלים של עשב לימון, נענע (מנטה ספיקטה) ומאמאקי (Pipturus albidus) משמשים להכנת תה צמחים (איור). \(\PageIndex{1}\) אנשים רבים ברחבי העולם משתמשים בעלים של מאות מיני צמחים למטרות רפואיות. בהוואי, עלי מאמאקי משמשים לשימושים רפואיים מסורתיים.

    מאקי וואיהול_על ידי DutraElliott.jpg
    איור\(\PageIndex{1}\): מאמאקי (Pipturus albidus) הוא צמח מקומי הגדל בטבע וניתן גם לטפח אותו. מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    העלים משתנים בצורתם, בגודלם ובצבעם. כמה עלי עץ דקל יכולים להיות באורך של 4-6 מ '(13-20 רגל), בעוד שעלי הברווזון זעירים עד מילימטר אחד (0.04 אינץ'). לגבי הצורה, חלק מהעלים הם כמו מחטים, כמו בעצי אורן, או שהם יכולים להיות רחבים מאוד כמו בעלי קאלו. צמחים מסוגלים לסנתז את המזון שלהם באמצעות אור שמש ופחמן דו חמצני. בתורו, בני אדם ובעלי חיים אחרים מסתמכים על צמחים למזון וחמצן שהם גם מייצרים.

    חלקי הצמדת העלה והעלה

    החלק השטוח של העלה נקרא הלמינה או הלהב. עלים בדרך כלל נצמדים לגבעולים על ידי עלי הכותרת (הוסף תיאור של עלי הכותרת כאן). למינת העלים יש אמצע שבו נמצאות רקמות כלי הדם. מן האמצע, ורידים קטנים יותר, המכילים גם רקמת כלי דם, מסתעפים החוצה. קצה הלהב נקרא השוליים (איור\(\PageIndex{2}\)). שולי העלים שונים בצמחים ומשמשים ככלי זיהוי למינים. הם יכולים להשתנות גם בסביבות שונות, למשל, לרוב הצמחים ביערות הגשם הטרופיים יש שוליים שלמים (חלקים), בעוד שלצמחים באזורים ממוזגים יש בדרך כלל שוליים עם שיניים.

    עלה פשוט עם Labels.jpg
    איור\(\PageIndex{2}\): חלקים של עלה פשוט (אבוקדו, פרסאה אמריקנה). מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    עלים נצמדים לגבעולים בצמתים, והמרווח בין הצמתים נקרא פנימיות. אם נסתכל מקרוב על הצמתים, נגלה שבזווית שבין גבעול העלה (פטוטרת) לגבעול יש בליטה מעוגלת קטנה הנקראת ניצן, המורכבת מרקמה מריסטמטית רדומה שיכולה להתפתח לפרחים, ענפים, או עלים (איור). \(\PageIndex{3}\)

    גזע בזיליקום עם Labels.jpg
    איור\(\PageIndex{3}\): גזע בזיליקום המציג צמתים, פנימיות וניצנים. מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    דפוס הצמדת העלים לגבעול (פילוטקסיה) משתנה בצמחים והוא משמש בדרך כלל למטרות זיהוי. לדוגמה, בחלק מהצמחים שני עלים נצמדים בצדדים מנוגדים של צומת (ממול), באחרים יש רק עלה אחד לכל צומת (חלופי), באחרים 3 עלים או יותר מתחברים סביב הגבעול באותו צומת ויוצרים סיבוב של עלים (מסובבים), או אפילו יצירת ספירלה סביב הגבעול על ידי סיבוב קל של מיקום ההתקשרות בכל צומת שלאחר מכן (ספירלה; איור). \(\PageIndex{4}\)

    עלה arrangement.jpg
    איור\(\PageIndex{4}\): דוגמאות לדפוסי הצמדת עלים. א) חלופי, ב) ממול, ו ג) מסובב. מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    עלים פשוטים לעומת עלים מורכבים

    העלים עשויים להיות פשוטים או מורכבים, כלומר יכולים להיות להם למינה אחת או כמה (להבים). בעלה פשוט, הלמינה אינה מחולקת או שיש לה אונות, אך האונות אינן מגיעות אל האמצע (איור). \(\PageIndex{5}\) בעלה מורכב, שכבת העלים מחולקת לחלוטין ויוצרת "עלים" עצמאיים קטנים יותר הנקראים עלונים (איור\(\PageIndex{5}\)).

    פשוט לעומת תרכובת leaf.jpg
    איור\(\PageIndex{5}\): עלים פשוטים לעומת מורכבים. א) עלה פשוט ו- B) עלה מורכב המציג עלונים. מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    לכל עלון יש פטוטרת משלו אך הוא מחובר למדרב, שבעלים מורכבים נקרא ראצ'יס. ישנם סוגים שונים של עלים מורכבים, תלוי באופן סידור העלונים. בעלים מורכבים דקיקים העלונים מסודרים משני הצדדים לאורך הראקי (למשל כוכב ים, איור 5B). עלים מורכבים כפולים או עלים מורכבים דו-צדדיים דומים לעלים מורכבים, אך כל עלון מחולק עוד יותר לעלונים קטנים עוד יותר (למשל אלביזיה; איור). \(\PageIndex{6}\) בעלים מורכבים בכף היד עלונים נצמדים לנקודה אחת ומקרינים משם, הדומים לכף היד (איור\(\PageIndex{6}\)). דוגמה לצמח בעל עלים מורכבים דקלים הוא Schefflera sp. (צמח מטריה).

    איור\(\PageIndex{6}\): דוגמאות לעלים פשוטים ומורכבים: א) עלה פשוט (קוקוי, Aleurites moluccanus); ב) עלה מורכב (כוכב ים, Averrhoa carambola); ג) עלה מורכב דו-כיווני (אלביזיה, פלקטריה מולוקנה); ו-D) עלה מורכב פלמטי (עץ מטריה, Schefflera actinophylla). מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    נטיית עלים

    ורידים בעלים מסודרים בדפוסים שונים והם מאפיין נוסף שעוזר מאוד בזיהוי צמחים (איור\(\PageIndex{7}\)). נטיית עלים מנוצלים היא הראשונה שעולה בראש כשאנחנו חושבים על עלה טיפוסי. בוונציה מצויה יש וריד אמצע או אמצע ושם ורידים משניים, קטנים יותר, המסתעפים לשני צידי הווריד. דוגמה לצמח עם נטייה מנוצחת על העלים שלהם הוא אבוקדו (איור\(\PageIndex{7}\)). בוונציה מקבילה ישנם מספר ורידים משניים המקבילים ל midrib זה לזה. ונציה מקבילה אופיינית למונוקוטים, כמו עשבים ו kī/ tī (איור\(\PageIndex{7}\)), אם כי ישנם כמה יוצאים מן הכלל (למשל קאלו). בוונציה של עלי דקל ישנם מספר ורידים עיקריים בעובי דומה המקרינים מנקודה אחת בבסיס העלה (למשל עלה קוקוי; איור). \(\PageIndex{7}\) באודיקוטים דפוס ההסתעפות הנתפס כשהוורידים מתחלקים עוד יותר לוורידים קטנים יותר דומה לרשת, ולכן הוא נקרא ונציה רשתית (מרושתת).

    עלה morphology_Venation.jpg
    איור\(\PageIndex{7}\): סוגי נטיית עלים: א) אוורור מנוצה, ב) אוורור מקביל, ו ג) נטיית דקל. מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.

    שולי עלים

    לעלים יש מגוון של סוגי שוליים או קצוות, וזה מאפיין שימושי מאוד בזיהוי צמחים. דוגמאות לסוגי השוליים הנפוצים ביותר הם שלמים, משוננים ומשוננים (איור\(\PageIndex{8}\)). אם אתה מנסה לזהות צמח לרמת המין, סביר להניח שתיתקל במפתחות ותיאורים הכוללים שולי עלים ויש רבים לבחירה.

    עלה margins.jpg
    איור\(\PageIndex{8}\): עלים פשוטים עם שוליים שונים. א) שלם (פואקניקני, Fagraea berteroana), ב) משונן ('ilima, סידה פלקס) ו- C) סראט (אקיוהלה, היביסקוס פורסלטוס). מאת דוטראליוט מורשה תחת CC BY-NC-SA 4.0 דרך פליקר.