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10.4 : Activité 3 - Signatures de subsistance

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    Jason Edmonds, Collège de Cosumnes River

    Dans le cadre de cette activité, vous agissez en tant que professeur adjoint d'archéologie et vous venez d'être invité par une collègue à participer à un symposium qu'elle organise pour la réunion de printemps de la Society for American Archaeology. Le symposium s'intitule « Des butineurs aux producteurs alimentaires » et traite du passage des chasseurs-cueilleurs aux agriculteurs. On vous a demandé de présenter une conférence sur la distinction entre les butineurs qui utilisent intensivement les plantes sauvages et les agriculteurs qui cultivent activement des plantes pour produire de la nourriture. Par chance, vous êtes récemment revenu d'enquêtes menées dans deux de vos centres de recherche et vous avez deux études de cas qui fonctionneront bien pour le symposium.

    Malheureusement, vous n'aurez que le temps de présenter l'une d'entre elles.

    Votre professeur vous assignera un site sur lequel travailler : le site Ricegrass ou le site Hester. Lisez le résumé des sites fourni à la fin de cet exercice.

    1. Déterminez si les occupants du site qui vous a été assigné étaient des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs à l'aide de la liste suivante de signatures de chasseurs-cueilleurs et d'agriculteurs et de la manière dont les preuves se rapportent aux stratégies de subsistance.
    Preuve signée Chasseur-Cueilleur Agriculteur
    Forme en céramique X
    Technologie Groundstone X
    Outils de chasse X X

    Les occupants de votre site étaient-ils des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs ?

    1. Créez un tableau comme celui ci-dessus et dressez la liste d'au moins 5 types de preuves de signature provenant du site qui vous a été assigné et qui appuient votre argument selon lequel les occupants sont des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs.

      Pour chaque élément de preuve, indiquez s'il s'agit de chasseurs-cueilleurs, d'agriculteurs ou des deux. Certains types de preuves sont ambigus. C'est bien d'inclure cette preuve, mais elle ne doit pas dominer votre tableau. Vous devez faire une distinction claire entre les chasseurs-cueilleurs et les agriculteurs. Bien que le tableau ci-dessus ne donne que 3 exemples, votre tableau doit inclure 5 types de preuves. Le tableau doit être inclus dans votre rédaction, qui est expliquée à l'étape suivante de l'activité.
    2. Discutez brièvement de vos conclusions sur le site en deux pages ou moins, à double interligne. Ce document doit comprendre les sections suivantes :
    • Introduction : Décrivez brièvement le site et présentez votre argumentation concernant les preuves que le site était occupé par des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs.
    • Paragraphe 1 du corps : Expliquez certaines des signatures archéologiques généralement laissées par les chasseurs-cueilleurs et les agriculteurs.
    • Paragraphe 2 du corps : Appliquez les signatures que vous avez expliquées sur votre site à la lumière des preuves indiquées dans votre tableau et incluez le tableau dans le papier. Les habitants étaient-ils des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs ? Quelles sont les preuves qui le soutiennent et pourquoi ?
    • Conclusion : Résumez vos arguments et énumérez trois autres types d'analyses et/ou de travaux de terrain que vous aimeriez effectuer à l'avenir pour vérifier vos conclusions. Expliquez brièvement pourquoi chaque exploration supplémentaire serait utile (quelles nouvelles informations elle révélerait).

    • Preuves archéologiques pertinentes pour les stratégies de subsistance

    Signatures archéologiques de chasseurs-cueilleurs

    • Sites relativement petits qui n'ont probablement été habités que brièvement ou de façon saisonnière

    o Les dépôts du site ne sont que très peu modifiés par l'activité humaine

    • Une variété relativement importante de types de sites et de fonctions au sein d'une zone locale
    • Les chasseurs-cueilleurs fabriquaient de la poterie et l'utilisaient généralement pour la cuisine plutôt que pour la conservation

    o Leurs marmites avaient généralement une section transversale en forme de V, large en haut et étroite à la base

    o Leurs récipients en poterie étaient parfois mis en cache/entreposés pour être utilisés les années suivantes

    • Dispositifs de cuisson et de transformation situés dans les espaces communs

    o Nourriture partagée en tant que ressource communautaire

    • Lorsqu'ils sont présents, les outils de terrassement sont souvent simples et pratiques
    • Les structures étaient généralement petites et relativement éphémères
    • Généralement, très peu ou pas de différences dans la distribution des artefacts et des matières premières entre les structures

    Signatures archéologiques des premiers agriculteurs

    • Sites relativement grands qui indiquent une occupation toute l'année
      • Les dépôts du site sont souvent fortement modifiés par l'activité humaine
      • Les sites incluent le plus souvent des enterrements humains
    • Les sites d'habitation sont souvent situés à proximité de sources d'eau permanentes
    • Une plus petite variété de types de sites dans une zone locale, certaines parties du paysage étant parfois relativement abandonnées
    • S'appuyait largement sur l'utilisation de la poterie et fabriquait généralement des récipients finement fabriqués pour diverses fonctions, y compris la cuisson, la conservation et le service
    • Dispositifs de traitement, de cuisson et de stockage des aliments situés dans des maisons individuelles
      • La nourriture était une ressource privée du ménage
    • Les outils Groundstone ont été utilisés pour traiter les plantes et ont été hautement raffinés et soigneusement sélectionnés
    • Les structures étaient relativement grandes et plus durables
    • Les ménages différaient en termes de taille et d'accès aux produits de prestige ou de luxe

    Signatures archéologiques ambiguës en ce qui concerne les stratégies de subsistance

    • Les chasseurs-cueilleurs et les cultivateurs de plantes chassaient le gibier sauvage, de sorte que la présence d'outils de chasse et de restes fauniques n'est pas un indicateur fiable.
    • De même, les deux groupes se livraient au commerce à longue distance, de sorte que la simple présence de matériaux non locaux n'est probablement pas liée à des stratégies de subsistance