9.2.3:3 כיסוי רציף באמצעות ניהול יבול

Last updated
Save as PDF

Page ID: 206051

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)

שיטות שימור הקרקע יעילות ביותר כאשר הן מפחיתות הפרעות בקרקע או עיבוד אדמה וגם שומרות על צמחים חיים באדמה.

כפי שנדון במודול 5, צמחים רב שנתיים מספקים כיסוי צמחי חי לאורך כל השנה המגן על הקרקע מפני שחיקה; ומערכות השורשים החיות והגדולות שלהם תומכות בפעילות הריזוספירה ומחזירות חומר אורגני לאדמה כל השנה. כדי לספק שורשים חיים רציפים לשימור הקרקע ובריאות הקרקע, ניתן לסובב גידולים רב-שנתיים עם גידולים חד-שנתיים, ולשלב גידולים כפולים וגידולי כיסוי במערכות גידול חד-שנתיות. נזכיר כי במודול 7.1 הוצג סיבוב גידולי חלב של אספסת תירס באיור 7.1.3b, וחיתוך כפול באיור 7.1.4. התמונות שלהלן ממחישות גם דוגמאות לאופן שבו חיתוך כל השנה מספק יתרונות מרובים של מערכת אגרו-אקולוגית.

בנוסף, שקול כיצד ניהול יבולים וקרקעות לשימור קרקע ובריאות יכול לשפר את החוסן החקלאי ואת ההתאמה לשינויי האקלים. לדוגמה, על ידי הגדלת תכולת החומרים האורגניים בקרקע, אדמה חקלאית יכולה: i. לתרום לקיבוע פחמן (הסרת פחמן דו חמצני מהאטמוספירה ואחסונו באדמה), ii. לשפר את מבנה הקרקע ואת נקבוביותו ולשפר את חדירת המים ותכולת המים בקרקע, ו- iii. לאחסן ולמחזור חומרים מזינים. ייצור יבולים רב שנתי וגידול כפול יכולים לנצל עונות גידול ארוכות יותר; לספק הגנה רבה יותר לאורך כל השנה על הקרקע מפני שחיקה, ושתילה וקציר יבולים במספר פעמים בשנה יכולים להפחית את הסיכון לאירועי מזג אוויר קיצוניים או מזג אוויר לא סדיר המפריע לפעילות הגידול.

איור 7.1.8. : כאשר גידולים חד-שנתיים כמו תירס ופולי סויה השלימו את מחזור חייהם בסתיו, חיים מספוא רב שנתי כגון אספסת ועשבים רב-שנתיים וצמחים חד-שנתיים חורפיים כמו חיטת חורף, מגנים על האדמה ותומכים באורגניזמים בקרקע באזורי השורשים שלהם. קרדיט: הת'ר קרסטן

איור 7.2.9. : קנולה חורפית חתוכה כפולה מספקת כיסוי אדמה חי בסתיו ובתחילת האביב. קרדיט: הת'ר קרסטן

איור 7.2.10. : יבול כיסוי שיפון חורף בחודש מרץ מגן על האדמה מפני שחיקה, מייצר חומר אורגני כדי לחזור לאדמה, תופס חומרי הזנה בקרקע כגון חנקן, מדכא עשבים שוטים ומספק בית גידול לאורגניזמים מתחת לפני הקרקע ומעל הקרקע כגון חיפושיות שאוכלות זרעי עשבים ויבול מזיקים לחרקים. קרדיט: הת'ר קרסטן

לדיון נוסף בגישת ניהול מערכת יבול-אדמה, צפו בשלושת הסרטונים הקצרים למטה מ-NRCS על היתרונות של גידולי כיסוי על בריאות הקרקע.

1. וידאו: מדע בריאות הקרקע: שימוש בגידולי כיסוי כדי לספוג חומרים מזינים לגידול הבא USDA NRCS (3:08)

לחץ לתמליל של סרטון הגידולים המשתמשים לספיגת חומרים מזינים.: מראיין: אף חקלאי לא רוצה לאבד חומרים מזינים יקרים בעונה הקרירה, אבל זה בדיוק מה שקורה כששדה נותר שוקע. ביקרנו עם ד"ר Sjoerd Duiker של פן סטייט כדי לדבר על האופן שבו הם משתמשים בגידולי כיסוי כדי להבטיח שהחומרים המזינים האלה יישארו במקום שהם שייכים. Sjoerd: אתה יודע בפנסילבניה מאפיין מיוחד של המדינה שלנו הוא שאנחנו מאוד תלויים במגזר החלב. והחוות שלנו, הם מפיצים זבל, והם מפיצים אותו בזמנים שאולי אין צמחייה חיה בשדה. כך שהחלק המסיס במים של החומרים המזינים יכול בקלות ללכת לאיבוד. ואנחנו, בהיותנו חלק גדול מהמדינה שלנו נמצאים בקו פרשת המים של מפרץ צ'ספיק, אז אנחנו נמצאים בבדיקה. יש הרבה דאגה לגבי אובדן חומרים מזינים לנהרות, לנחלים, ובסופו של דבר למפרץ צ'ספיק. יש בעצם שתי תקופות במהלך השנה שאנחנו מאבדים הרבה חומרים מזינים. אחד הוא בסתיו, יש שיא קטן. ואז רוב, במיוחד אובדן חנקן, מתרחשת באביב. באותו זמן, אפריל, מאי, כשאנחנו יוצאים מהחורף. האדמה מתחילה להפשיר, האדמה רוויה, מינרליזציה מתרחשת, ועכשיו אנחנו מקבלים שטיפה דרך פרופיל הקרקע. לאחר מכן הרבה חנקן הולך לאיבוד דרך מי תהום ובסופו של דבר, באמצעות זרימה רוחבית, מסתיים בנחלים. אז מה שאנחנו מנסים לעשות זה שיהיו גידולי כיסוי חיים שתופסים את כל אותם חומרים מזינים, החומרים המזינים המסיסים במים, חנקן בעיקר, יהיו זמינים ואז נספגים בשורשים. זה כמו ספוג, ספוג מתמשך, זה שם. הערכנו את ספיגת החומרים התזונתיים ומה אנו יכולים למצוא בביומסה מעל הקרקע, בהתאם לתנאי הגידול וסוג גידול הכיסוי, אך זה יכול להיות אפילו 200 פאונד חנקן לדונם לתוך הצמחייה מעל הקרקע בלבד. אז זה מהווה בדרך כלל אולי 80 אחוז מכלל הביומסה הצמחית. השאר הוא מתחת לאדמה. כל מה שאחרת היה עלול להפסיד. אז מה שאנחנו שוקלים בדרך כלל כשאנחנו מגדלים יבול תירס מלא, אנו עשויים להניח שיבול התירס הזה זקוק ל -150 קילו חנקן, אולי 200 קילו חנקן לדונם. אז אנחנו מנסים באמת לעורר את המחזוריות של אותם חומרים מזינים ולהימנע מהם לאבד מהמערכת. היינו רוצים לראות כל דונם של תחמיץ תירס במדינה מלווה בגידולי כיסוי, לא עוד חורש לאחר תחמיץ תירס.

לחץ לתמליל של הסרטון ללא גזר או מקל.: מראיין: שתילת גידולי כיסוי משפרת את יכולת הקרקע לתפקד כממחזר חומרים מזינים. ד"ר סיוארד דויקר של פן סטייט מדבר על האופן שבו רפתנים במדינתו משתמשים בגידולי כיסוי כדי לשפר את עסקיהם, ללא תקנות או סובסידיות. Sjoerd: בעבודתי התרכזתי בסיוע לחקלאים לאמץ מערכות ללא עיבוד אדמה, לגוון את מחזורי היבול שלהם, וגם למלא את כל תקופות החורש במחזור היבול בצמחייה חיה. אז העקרונות שלנו, הפילוסופיה המנחה שלנו, היא בעצם להחזיק צמחייה חיה ומערכות שורשים חיים בקרקע 365 ימים בשנה. אז יש לי פרויקט שנקרא למעשה, בלי גזר או מקל. כי אנחנו מנסים לעורר את החקלאים לאמץ גידולי כיסוי ללא גזר של סובסידיות, ללא מקל רגולציה. בדרך כלל, יש לנו 10 רפתנים בכל רחבי פנסילבניה, והכל מתמקד בגידולי כיסוי לאחר תחמיץ תירס. יש חלון טוב לשתילת גידולי הכיסוי ויש גם הזדמנות טובה לשימוש בגידולי הכיסוי למספוא. במקום שהם יקנו מזון מבחוץ, הם רוכבים על יותר חומרים מזינים בחווה שלהם. זה עובר דרך החיה, הם מייצרים כמה מוצרים, הם מייצרים זבל, הזבל חוזר למגרש. אם נוכל לייצר יותר מזון בחווה שלנו, ולמחזור יותר חומרים מזינים בחוות שלנו, זה מועיל מאוד. מראיין: איך זה גורם לך להרגיש? Sjoerd: כן, זה מאוד מספק. כבר ראינו עלייה עצומה באימוץ של אי-עיבוד אדמה. אבל עכשיו אנחנו רוצים להדגיש באמת, כחלק מאותה מערכת ללא עיבוד, אנחנו צריכים למלא את כל תקופות החורש האלה בגידולים חיים. וכך גידולי הכיסוי הם חלק גדול מזה ואנחנו רואים שעכשיו החקלאים שלנו מתחילים להשתמש בשיטות האלה. אז אנחנו חושבים שזה יהיה מועיל מאוד לאיכות הקרקע, לניהול חומרי הזנה, למחזור התזונה. והחקלאים מעצימים את הייצור שלהם, אז אנחנו מקווים שהם יוכלו לייצר יותר מספוא בחוות שלהם, למחזר יותר חומרים מזינים בחווה שלהם.

לחץ לתמליל של גידולי הכיסוי וסרטון הלחות.: אף מערכת גידול אינה חסינת בצורת, אך ישנם דברים שחקלאים יכולים לעשות כדי למתן את ההשפעות של שנה יבשה. הדרך לקחה אותנו לד"ר כריס רברג-הורטון של מדינת NC כדי לדון כיצד גידולי כיסוי משפיעים על דינמיקת המים. כריס: מים, אני חושב, הולכים להיות גורמים מגבילים אמיתיים במהלך העשורים הקרובים ובמיוחד כאן בדרום מזרח. אנו נוטים להשיג את רוב משקעי הקיץ שלנו ואירועי הגשם העצומים האלה. ואחד הדברים שגידולי כיסוי מביאים למערכת הוא שהם מאטים את תנועת המים על פני השדות שלנו, ולכן אנו חושבים שיש לנו פוטנציאל יבול רב שנוכל לצבור משאריות גידולי כיסוי על ידי מתן יותר מים להיספג באדמה מראיין: אוקיי, בסדר. ובכן, ספר לנו על חלק מהעבודה בפועל שעשית. כריס: בטח, ובכן עבדנו בשלב זה גם בתירס וגם בפולי סויה. אז התחלנו עם פולי סויה ושם אנו משתמשים בגידול כיסוי שיפון. אחת הדרכים שבהן אנו הולכים להכניס יותר ביומסה למערכות אלה היא לא להתייחס ליבול הכיסוי כאל מחשבה שלאחר מכן, לחשוב עליו כחלק מרכזי בפילוסופיית הייצור של התחום. אנו שותלים את גידולי כיסוי השיפון שלנו מוקדם, מה שעושה הבדל גדול. אנחנו מנסים לשתול את זה באוקטובר, בניגוד לזרוק אותו, אתה יודע, מסגרת הזמן של נובמבר דצמבר. זה עושה לנו כמויות אדירות. מעניין מה זה עושה לדינמיקת המים. אני חושב שדבר אחד זה הופך אותו ליבש יותר באביב. אם אתה חושב על זה, אם אתה הולך לשתול צמח שם בחוץ במהלך החורף ואנחנו הולכים לגדל אותו, אנחנו הולכים לחלץ מים מהאדמה במהלך העונה. אז בזמן שאתה שותל, אנחנו יכולים להיות קצת יותר יבשים ממה שהיינו. עכשיו זה יכול להיות פלוס מינוס, תלוי איפה אתה חקלאי. אז באזורים מסוימים, החקלאות המסורתית שלך ללא עיבוד ללא יבול הכיסוי, אנחנו יכולים להיות קצת רטובים וקרירים בהמשך האביב. וכך להיכנס לתחום יכול להיות בעייתי. ייבוש מסוים יכול להוות יתרון על סוגי אדמה מסוימים. על כמה סוגי אדמה, זה יכול להיות דאגה גדולה יותר. אבל אז בשלב כלשהו בעונה של הסויה ההיא, אנו נופלים. העלילה שהייתה לה יבול הכיסוי הופכת כעת לרטובה יותר מכיוון שאנחנו ספוגים פנימה. שוב, אירועי הגשם הגדולים שנכנסים, אנו מאפשרים חדירת מים גדולה יותר לאלה מאשר בסביבה קונבנציונלית ללא עיבוד שבה אין לנו שאריות אלה כדי לפרק את המים. תירס, כמובן, יש לנו יתרון גדול עוד יותר. בעבודה שלנו עם תירס עשינו, שוב, את ההשוואה זו לצד זו, עם ובלי יבול הכיסוי. ואנחנו יכולים לראות שבהחלט עד שנגיע למשי, שיכול להיות זמן חשוב מאוד לדינמיקת המים, שני אלה צנחו בתנאים שלנו. אז עכשיו זה עם חיפוי יבול הכיסוי רטוב עכשיו יותר מזה שאין לו חיפוי יבול כיסוי. שניהם נעשו ללא עיבוד. אנחנו באמת יכולים להבקיע את זה. אנחנו נכנסים ומסתכלים על חלקות התירס שלנו ואנחנו מדרגים מתי בבוקר, בתנאי בצורת, העלה מתחיל להתכרבל לראשונה. זה אינטגרטור רב עוצמה, שאומר לך מהו לחץ המים על הצמח הזה. והצמחים ללא עיבוד רגיל מתגלגלים הרבה לפני, שעות לפני שאנחנו רואים אותם מתגלגלים מתחת לעיבוד ללא עיבוד עם יבול כיסוי מסיבי מתחת לשם. אז אנחנו חושבים שלבד ממש שם, נותן לך תקופה ארוכה יותר בכל יום לגדל את הפחמימות שנקבעו, לבנות את התשואה שלך.

בדוק את הבנתך (תשובה קצרה)

תאר שתיים או שלוש פרקטיקות שהן מרכיבים של מערכת השימור או הגישה האגרו-אקולוגית של שימור קרקע ובריאות.

(צריך תיבת טקסט)

לחץ לתשובה: תשובה: הפרעה
מופחתת בקרקע באמצעות עיבוד מופחת, במיוחד עיבוד אדמה ללא עיבוד או אזור/רצועה; כיסוי צמחים רציף באמצעות שילוב של צמחים רב שנתיים, יבולים כפולים וגידולי כיסוי. החזרת חומר אורגני לאדמה באמצעות מריחת זבל בעלי חיים, קומפוסט ושילוב זבל ירוק וגידולי כיסוי המוחזרים לאדמה.