3.2: התפתחות היסטורית ושינוי במערכות מזון
- Page ID
- 206408
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)\(\newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
מבוא
מערכות הסביבה-מזון המאופיינות בחקלאות הפעילו השפעות טרנספורמטיביות על מערכות סביבתיות וחברתיות. יחידה זו מציעה סקירה כללית על ידי הבחנה בין ארבע תקופות היסטוריות-גיאוגרפיות עיקריות של מערכות מזון-סביבה המתחילות בחקלאות מוקדמת בין 10,000 ל -4,000 לפני הספירה. הוא גם מציג חקלאות תעשייתית מודרנית ורשתות מזון אקולוגית-מודרניזציה ואלטרנטיביות (כגון מערכות מזון סביבתיות אורגניות ומקומיות) כזוג סוגים מובחנים בדרך כלל השולטים כיום ומתפתחים באופן פעיל. המודל של מערכות טבעיות-אנושיות משולבות (CNHS) משמש לאפיון כל תקופה היסטורית-גיאוגרפית. משתמשים בהגדרות CNHS של נהגים, פידבקים, משוב חיובי ומשוב שלילי. כדי להבין את התפשטות החקלאות והפיכתה בסביבות וחברות משתמשים במושגים בסיסיים כמו דיפוזיה מרחבית והתאמה.